Перловка це ячмінна крупа, яку очищають від квіткових плівок і кілька разів шліфують, доки зерно не стає гладким, світлим і…
Читати більше
Буряковий сік: як працює, кому варто і як не нашкодити
Буряковий сік — не «суперфуд із реклами», а концентрований овочевий напій із природними нітратами, беталаїнами, калієм і цукрозою. Саме ця…
Читати більше
Чим корисний оселедець для організму щодня
Оселедець закриває одразу кілька типових дефіцитів українського раціону: довголанцюгові омега-3 кислоти EPA і DHA, вітамін B12 і, залежно від улову…
Читати більше
Чим корисна диня для організму щодня
Диня дає організму одразу кілька речей, яких влітку бракує найбільше: воду з електролітами, вітамін C, калій і помірну порцію природних…
Читати більше
П’ять продуктів із більшим вмістом білка, ніж яйця
Яйця часто називають одним із найзручніших джерел білка, але це далеко не єдиний продукт із високим його вмістом. У звичайному…
Читати більше
Печінка тріски користь: що дає порція і де межа
Печінка тріски корисна не тому, що «містить усі вітаміни», а тому, що в невеликій кількості дає одразу три дефіцитні для…
Читати більше
Вівсянка чи ячмінь: що корисніше для серця
Нове рандомізоване контрольоване дослідження не назвало одного переможця між вівсом і ячменем. За шість тижнів цільнозернові продукти з цих злаків…
Читати більше
Які хвороби лікує оливкова олія: що каже наука
Оливкова олія не замінює ліки й не «розчиняє» вже сформовану хворобу за кілька ложок. Найсильніші дані стосуються профілактики: зниження ризику…
Читати більше
Томатний сік користь: лікопін, склад і щоденна норма
Томатний сік користь пов’язана не з «чудодійним еліксиром», а з щільною комбінацією води, калію, органічних кислот і каротиноїдів, серед яких…
Читати більше
Експерт назвав смертельну небезпеку домашньої консервації
Інфекціоніст попередив, що домашні заготівлі, соління та консерви можуть бути небезпечними для здоров’я і навіть призвести до смерті. Такі продукти…
Читати більше
