Продукти багаті на клітковину — це не «суперфуди з інстаграму», а звичайні бобові, цільне зерно, овочі зі шкіркою, ягоди, насіння…
Читати більше
Тахіні це кунжутна паста: склад і як її їсти
Тахіні це густа паста зі змеленого насіння кунжуту. У класичному вигляді в ній немає нічого, крім сезаму: ні цукру, ні…
Читати більше
Томатний сік користь: лікопін, склад і щоденна норма
Томатний сік користь пов’язана не з «чудодійним еліксиром», а з щільною комбінацією води, калію, органічних кислот і каротиноїдів, серед яких…
Читати більше
Гормон щастя: серотонін, дофамін, ендорфіни та окситоцин
Чотири ключові речовини — серотонін, дофамін, ендорфіни й окситоцин — формують біохімічну основу настрою, мотивації та здатності відчувати задоволення. Вони…
Читати більше
Трави для нормалізації роботи кишечника: перевірені рослини
Робота кишечника залежить від балансу мікрофлори, моторики, стану слизової оболонки та секреції травних соків. Порушення цих процесів проявляються закрепами, діареєю,…
Читати більше
