На здоровье глаз немалое влияние оказывают продукты, входящие в рацион питания человека. Эксперты отмечают, что определённая диета помогает не только сохранить хорошее зрение до почтенных лет, но и снизить риск развития ряда опасных глазных заболеваний.
Так, снизить риск развития катаракты помогут продукты – источники антиоксидантов зеаксантина и лютеина. Это шпинат, брокколи, листовая капуста, яйца. Антиоксиданты также играют большую роль в защите сетчатки от повреждений.
Цинк – жизненно важный для поддержания здоровья глаз минерал. Он принимает участие в транспортировке витамина А в сетчатку, поддерживает прозрачность хрусталика, защищает глаза от куриной слепоты. Цинк содержится в красной фасоли и тыквенных семечках, а также в курице и морепродуктах.
Полезно включать два-три раза в неделю в меню морскую рыбу. В лососе содержатся омега-3 жирные кислоты, которые оказывают положительное влияние на обменные процессы в сетчатке, снижают риск развития синдрома сухого глаза. Помимо рыбы, омега-3 жирные кислоты содержатся в льняном семени и грецких орехах.
Витамин С, содержащийся в цитрусовых, клубнике, помидорах, красном перце, помогает поддерживать тонус кровеносных сосудов глаз. Включение в рацион орехов, в которых высоко содержание витамина Е (миндаль, арахис, фундук), снижает темпы развития катаракты.
Богатыми источниками бета-картина являются морковь, абрикосы, дыни, тыквы и сладкий картофель. Бета-каротин в организме преобразуется в витамин А, улучшающий ночное и цветное зрение.
Полезно включать в рацион липовый мед, богатый полезными для зрения витаминами и микроэлементами. В качестве полезного для глаз питья подойдут зелёные и травяные чаи – с ромашкой, душицей и чабрецом, а также соки из свежих овощей – моркови, свеклы, сельдерея.
Советуют ограничить в рационе количество употребляемого красного мяса, сахара, сдобы, копчений, солений, а также крепкого чая и кофе.
Источник: http://proglaza.ru
МЫ ЗНАЕМ О ЗРЕНИИ ВСЁ!
Клиника АЙЛАЗ www.ailas.com.ua
04073, Украина, г. Киев, просп. С. Бандеры, 17/1
Тел.: 0(44) 364 10 01
Бесплатная горячая линия по Украине: 0 800 50 50 06 – бесплатные звонки со стационарного телефона по Украине
