Добрий день, Зоряна.Чому Ви вирішили,що треба скинути саме 18 кг?Для початку хоча б треба вирахувати індекс маси тіла ,щоб визначитись яка ступінь надлишкової ваги,а потім вирішувати скільки кг треба скинути.А загалом, притримуйтесь білкової дієти(нежирні риба,м'ясо,кисломолочні продукти), до них додавайте овочі тушені,сирі,салати.Виключіть прості вуглеводи.За добу випивайте 1.5-2 л води,якщо немає протипоказань, і багато рухайтесь.Треба за добу проходити більше 10 000 кроків.Це такі невеликі заочні рекомендації,а взагалі, правильно,як Ви розумієте, консультацію проводити очно,бо кожна людина індивідуальна,і потреби в кожного свої. Успіху.