Кофеин является главным компонентом кофе – по этой причине нередко с действием этого вещества связывают не только бодрящие свойства кофе, но и способности ароматного напитка снижать риск развития диабета. Но в данном случае кофеин ни при чем.Было установлено, что любовь к кофе действительно приводила к снижению опасности развития этого эндокринологического заболевания (на 6-8%), однако полезный эффект наблюдался вне зависимости от того какой кофе предпочитали участники исследования – натуральный или полностью декофеинизированный.
