Британские ученые провели исследование, в ходе которого, выяснили, как морские водоросли могут повлиять на самочувствие пациентов, у которых проблемы с сердцем. По итогам эксперимента выяснилось, что потребление в ежедневный рацион одну порцию водорослей значительно снизит риск сердечных приступов на 35%, возникновение инсульта – 17%, а также поспособствует снижению веса.
Это связанно с тем, что морские водоросли содержат биологически активные пептиды, свойства которых смежные с ингибиторами АПФ, препаратами для снижения давления. Эксперты также рекомендуют употреблять в пищу богатую на йод ламинарию для профилактики эндемического зоба.
